Le poisson du jour, les pieds dans l’eau.
Une terrasse face à l’Atlantique, la pêche du matin, l’huile d’olive de la famille et des citrons du jardin. Cuisine méditerranéenne, esprit maison.
Simple, de saison, en direct du port.
Une carte courte, la pêche du jour affichée à l’entrée, et des légumes qui n’ont pas fait plus de trente kilomètres.
Sardines de Safi grillées
Chermoula, salade de tomates, pain maison
95 MAD
Salade Zaytoun
Sardines, tomates, oignons, huile de la famille
70 MADPoulpe braisé
Pommes de terre, citron, paprika fumé
160 MAD
Tajine de la mer
Lotte, crevettes, poivrons, olives vertes
175 MAD
Assiette du jardin
Légumes rôtis, houmous, zaalouk, pain chaud
85 MAD
Pastilla au lait
Fleur d’oranger, amandes, feuilles croustillantes
60 MADCe qu’il reste, heure par heure.
La pêche arrive du port au fil de la matinée et part au fil du service. Faites glisser l’heure : vous saurez à quoi vous attendre en arrivant.
Face à l’océan, toute l’année.
Soixante couverts sous les parasols, chauffés l’hiver, brumisés l’été. Le coucher du soleil est compris dans l’addition.
Votre table, côté mer.
Précisez « terrasse » ou « salle » : nous faisons de notre mieux, la terrasse part vite le week-end.
Corniche d’Aïn Diab, Casablanca · +212 5 22 00 00 00