Le marché central, sans la queue.
Épices du marché, huile d’argan, miel d’Immouzzer, dattes Medjool, olives de Meknès. Nous choisissons le matin, vous recevez l’après-midi.
Choisi ce matin.
Ras el hanout
Mélange maison, 27 épices
Agrumes séchés
Orange, citron, pamplemousse
Mélange fruits secs
Figues, abricots, amandes, noix
Fleurs & roses séchées
Pour le thé et les tajines
Cumin du Souss
Moulu le matin même
Amlou maison
Amandes grillées, huile d’argan, miel
Tajine de Safi
Terre émaillée, Ø 26 cm — pour cuisiner tout ça
Msemen du jour
Faits ce matin, par 6
On a fait le choix pour vous.
Composés chaque semaine selon les arrivages. Abonnement possible, sans engagement.
Panier du souk
Ras el hanout, cumin, paprika, olives, huile d’olive, thé et menthe fraîche.
240 MAD / semainePanier Amlou
Amlou, miel d’Immouzzer, amandes, dattes Medjool, msemen frais du jour.
320 MAD / semaineCoffret Bahja
Huile d’argan alimentaire, safran de Taliouine, fleur d’oranger, dans une boîte en thuya.
590 MAD / coffret
On connaît d’où ça vient.
Le safran vient de Taliouine, le miel d’Immouzzer, l’argan d’Essaouira, les dattes d’Erfoud. On achète directement aux coopératives, et on écrit leur nom sur l’étiquette.