1
Octobre – décembre
La récolte
Picholine marocaine et haouzia cueillies au stade véraison, à la main et au peigne vibrant.
420 ha · 96 000 arbresRécolte 2026–2027 · ouverture des réservations de marque blanche jusqu’au 30 novembre
Huile d’olive vierge extra · export
L’or vertdu Saïss,à votre nom.
Nos oliveraies de la plaine du Saïss, entre Meknès et El Hajeb, produisent une huile vierge extra pressée à froid. Nous la mettons en bouteille sous votre marque et l’expédions depuis Tanger Med ou Casablanca.
Acidité ≤ 0,3 %mesurée sur chaque lot
Pressée en moins de 4 haprès la cueillette
0 had’oliveraies dans le Saïss
0 td’huile par campagne
0pays livrés en marque blanche
0 sem.de la commande au départ
Configurateur marque blanche
Votre huile, votre étiquette.
Choisissez le contenant, habillez l’étiquette, fixez les quantités et les conditions de livraison : le récapitulatif se met à jour à chaque réglage.
01Le contenant
02L’étiquette
03La quantité
4 palettes
110203040
04Incoterm & destination
Récapitulatif
Total estimé
0
0
Prix indicatifs en euros, huile vierge extra récolte 2026, hors droits et taxes à l’importation. Minimum de commande : une palette.
Traçabilité
Du verger au conteneur.
Six étapes, un seul domaine : nous maîtrisons la chaîne de l’arbre au plombage du conteneur.
2
Moins de 4 heures
La trituration
Moulin continu à deux phases sur le domaine, extraction à froid sous 27 °C.
27 °C maximum3
Chaque lot
L’analyse
Acidité, indice de peroxyde et polyphénols mesurés par un laboratoire agréé à Meknès.
Acidité 0,22 % · 410 mg/kg4
Toute l’année
Le stockage
Cuves inox thermorégulées sous azote : l’huile garde ses arômes jusqu’à la mise en bouteille.
1 200 m³ sous azote5
Sous 3 semaines
La mise en bouteille
Ligne de conditionnement à la marque du client : verre, bidon ou estagnon, étiquette et lot imprimés sur place.
6 000 bouteilles / heure
6
Départ hebdomadaire
L’empotage
Palettes filmées, conteneur plombé à Meknès et acheminé vers Tanger Med ou le port de Casablanca.
Rotterdam en 4 jours
Le terroir
500 mètres d’altitude, des nuits fraîches.
Au pied du Moyen Atlas, les écarts de température donnent une huile au fruité vert intense, à l’amertume franche et riche en polyphénols.
Fruité vert8,2
Amertume6,0
Ardence5,5
Polyphénols410
Service export
Visitez le domaine pendant la récolte.
Nous accueillons acheteurs et importateurs d’octobre à décembre, avec dégustation au moulin et visite de la ligne de conditionnement.
- Route d’El Hajeb, km 14 · Agropole Meknès
- +212 5 35 52 08 47
- export@zitoun-saiss.ma